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PIRÃO DE FRANGO

INGREDIENTES:

  • 2 peitos de frango
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 2 tomates
  • sal
  • caldo de frango
  • salsinha e cebolinha
  • farinha de mandioca

MODO DE PREPARO:

  1. Desfie os frangos depois de cozidos
  2. Não jogue a água que cozinhou o frango
  3. Refogue a cebola, o alho, coloque o frango e faça o molho com os tomates, tempere com o caldo de frango, sal, cebolinha e salsinha
  4. Coloque a água que está separada para ferver
  5. Em um recipiente coloque a farinha de mandioca com um pouco de água
  6. Acrescente o molho de frango na água fervendo
  7. Aos poucos engrosse com a farinha de mandioca que está separada