Home / RECEITAS / QUIBE DE FORNO

QUIBE DE FORNO

INGREDIENTES:

  • 1 kg de carne moída
  • 2 xícaras (chá) de farinha de quibe escorrido (deixar de molho em água por cerca de 3 horas)
  • 5 dentes de alho amassados e picados
  • Sal a gosto
  • 1 cebola picadinha
  • 1 xícara (chá) de salsa picadinha
  • 1 xícara (chá) de cebolinha picadinha
  • 1 colher (sobremesa) de aji no moto (opcional)
  • Pimenta do reino à gosto
  • Margarina para untar 

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma bacia grande misture todos os ingredientes para dar liga
  2. Unte um refratário com margarina
  3. Coloque toda a mistura e por cima passe um pouco de margarina com a ajuda de uma faca
  4. Leve ao forno à 200° por cerca de 1 hora