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Almôndegas de micro-ondas sem fritura

INGREDIENTES:

  • 1/2 kg carne moída
  • Farinha de rosca
  • 1 cebola
  • Sal
  • 4 dentes de alho
  • Cheiro verde
  • Molho de tomate 

MODO DE PREPARO:

  1. Tempere a carne com a cebola, o alho e o cheiro verde bem picados, e sal (opcionalmente, pode-se temperar com sopa de cebola)
  2. Misture bem com 3 colheres de sopa de farinha de rosca, aumentando a farinha se necessário, até dar “liga”
  3. Arrume-as em uma assadeira própria e leve por 15 minutos ao micro-ondas, virando-as na metade do tempo
  4. Cubra-as com o molho de tomate (industrializado ou feito em casa) e deixe por mais 15 minutos no micro-ondas

OBS: Caso faça no forno comum, dobrar o tempo acima.